İyi yemek yapana ne denir? Ördekçioğlu | ✨ Güzel yemek hazırlayan kişiye gastronomi denir. ✨ Mutfakta size yardımcı olan tencere ve tavalara gastronorm denir. ✨ Son olarak🧡 kısaca… Instagram. Büyük aşçılara ne denir? Chef de cuisi ne demektir? Chef de Cuisine, baş aşçı veya şef olarak adlandırılan ve mutfakta yemeklerin hazırlanmasında aktif olarak yer alan, görev dağılımı yapan ve kontrolü ele alan kişileri ifade eder. Aşçının bir üstü nedir? Şef, en temel tanımıyla; çeşitli teknikleri kullanarak yiyecekleri yenilebilir veya içilebilir hale getiren kişileri ifade eder. Öte yandan, her zaman en çok aranan çalışan gruplarından biri olan aşçılardan da sorumludurlar. Kaç…
Yorum Bırak