Aşçılık bölümünde hangi dersler var? Aşçılık Bölümü’nde hangi dersler var? Beslenme, Gıda Teknolojisi, Yemek Pişirmeye Giriş, Genel İşletme Yönetimi, Yemek Pişirme Yöntemleri, Mutfak Tarihi ve Kültürü, Osmanlı Mutfağı, Mutfak Planlama, daha fazla makale… 2 yıllık aşçılık okuyanlar ne iş yapar? Mutfak Sanatları Ön Lisans programını başarıyla tamamlayan mezunlar, turizm sektöründe konaklama, yiyecek-içecek, ziyafet ve endüstriyel gıda hazırlama işletmelerinin özellikle mutfak ve servis alanlarında ilgili alanlarda çalışma imkânına sahip olabilirler. Aşçılık için hangi derslerin iyi olması gerekir? Şef olmak için hangi derslerde iyi olmanız gerekir? Şef olarak başarılı bir kariyer için gereken dersler ve konular arasında mutfak sanatları, beslenme ve gıda…
Yorum Bırak