Mühürlendi ne demek? 2. Mühürlenmiş, kilitlenmiş ve mühürlenmiş: “Mühürlü depo.” “Güvenli bir şekilde mühürlenmiş.” “Mühürlü kutu.” Mühürlenir ne demek? Etin kızartılması, etin kuru zeminde yüksek sıcaklıkta pişirilmesi işlemidir. Bu işlem sırasında; et hafifçe kahverengiye döner. Etin bu renk değişimine Maillard reaksiyonu denir. Mühürlemek ne demek? 1. (mektup, belge, evrak vb.) Doğruluğunu teyit etmek ve kabul edilip kontrol edildiğini belirtmek için bir belgeye damga vurmak. 2. Bir şeyin açılmaması gerektiğini belirtmek veya açıldığında dikkat çekmek için kapatıp mühürlemek. Mühürlenmiş et ne demek? Eti mühürlemek, lezzeti ve suyu koruyan ve etin besin değerini koruyan bir pişirme tekniğidir. Eti mühürlemek, etin yüzeyini hızlı…
Yorum Bırak